「みっちゃんの。」アップルシナモンケーキが、『味の手帖』（2022年10月号）にて、FOOD LOSS BANK 共同創設者で、料理家・ライフスタイルナビゲーターの杉山絵美さんご執筆の「味のパトロール」にて紹介されました。
”至福のおやつ時間に食べたい 優しい気持ちになれるケーキ”と素敵なおことばをいただいております。
生クリームを添えてお茶の時間にも、日本酒やラム酒をかけても…と、料理家様ならではのアイディアもお書き添えくださっています。
