TIMY

どこか懐かしい味わいと優しい甘さ

「みっちゃんの。」アップルシナモンケーキは、なぜか懐かしい味わいと優しい甘さが人気の、しっとりとした口溶けのぎゅっと中身のつまったシフォンケーキです。
その秘密は、”みっちゃん（池端真悠子の大叔母）”がフランス人の友人から教わったレシピと、大切な思い出の詰まった家族の味わいです。

今回、この大切な思い出のお菓子をシェフである池端真悠子が進化させ、国産の甘みのあるりんごを漬け込むお酒には、名高いダークラム「ロン サカパ」を使用。このラムは、グアテマラの標高2,300メートルにある涼しい熟成庫において6～23年の熟成を経て生まれます。
その深みと豊かな香りが、りんごの味わいを一層引き立てます。

また、バターの代わりに米油を使用することで、軽やかな口当たりと素材の旨みを最大限に引き出しました。優しい甘さと美味しい幸せ時間をもたらしてくれるアップルシナモンケーキが、さらに上品で洗練された味わいに進化しました。
「みっちゃんの。」アップルシナモンケーキは、木製箱に9個入りでお届けいたします。税込価格は6,480円（本体価格6,000円）となっております。賞味期限は常温で30日間となっており、長期間にわたってお楽しみいただけます。